湖北香來爾食品(查看)-膨化機廠家：

氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機

積極開展膨化理論和膨化技術(shù)的研究

進行膨化理論與膨化技術(shù)的研究，是研制性能良好的膨化設(shè)備和加工美味可口膨化食品的保證，國外對此十分重視 . 例如，美國溫格爾公司設(shè)有專門的研究試制工廠，裝備了 10余種不同規(guī)格的擠壓蒸煮機，10余種規(guī)格的擠壓螺桿和300多種擠壓沖模以及其他多種設(shè)備。每年要進行近千次的實驗，研究膨化理論和新的膨化設(shè)備以開發(fā)新產(chǎn)品 。 我國對膨化理論與技術(shù)的研究還很不夠，今后應(yīng)加強膨化機對物料適應(yīng)性、降低能耗、新工藝、新配方及減少損失等方面的研究。

　傳統(tǒng)魚粉加工方式都采用鍋爐，生產(chǎn)過程污染嚴，生產(chǎn)規(guī)模受到國家政策的限制。膨化魚粉成套加工機組的主要設(shè)備是魚粉專用膨化機，生產(chǎn)過程無需蒸汽，是一種綠色環(huán)保的加工方法。

膨化魚粉具有“國產(chǎn)魚粉的價格，進口魚粉的品質(zhì)”的特點 ;

生物學價高：

　　蛋白質(zhì)受膨化機的高溫、高壓及強的剪切力作用使其表面電荷新分布且趨向均一化，分子結(jié)構(gòu)伸展、，分子間氫鍵、二·硫··鍵等次級鍵部分斷裂，導(dǎo)致蛋白質(zhì)終變性。這種變性使蛋白酶更易進入蛋白質(zhì)內(nèi)部，從而提高消化率。魚干在膨化機內(nèi)的高溫、高壓是瞬時完成（ 5 － 6s ），不會破壞氨基酸的有效性。

膨化食品除了可以用擠壓法生產(chǎn)外，還可以用微波、油炸、焙烤、炒制等方法生產(chǎn)，如間接膨化食品。 實際上擠壓食品有廣義、狹義之分，膨化機廠家，廣義的擠壓食品是指凡是利用擠壓機生產(chǎn)的食品，狹義的擠壓食品是指利用擠壓機生產(chǎn)的膨化食品，即擠壓膨化食品。在一些專門論述直接膨化法的文獻中常常把擠壓和膨化的概念混用，實際上就是把擠壓狹義化了。    

湖北香來爾食品(多圖)-膨化機廠家由武漢香來爾食品機械有限公司提供。武漢香來爾食品機械有限公司（www.8288.cn）位于武漢江夏區(qū)鄭店街道綜合村工業(yè)區(qū)（107國道東風小學西800米）。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前香來爾在休閑食品加工設(shè)備中享有良好的聲譽。香來爾取得全網(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。香來爾全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。同時本公司（www.chaomiji.cn）還是從事炒米機，自動炒米機，炒米機多少錢的廠家，歡迎來電咨詢。

• 上一條：武漢香來爾(圖),大氣流膨化機,海南膨化機
• 下一條：玉米膨化機-香來爾(在線咨詢)